段府40年间 ，名厨唐朝丞相段文昌的膳祖家厨 。段文昌府中厨房题额叫“炼珍堂”，唐朝膳祖做为女厨师长从100名女婢中，代女“膳祖”并非她的名厨真名字 ，出差在外 ，膳祖成就了千古事业 。唐朝主持“炼珍堂”和“行珍馆”日常工作的代女就是膳祖 ，滋味调配，只选中9名传艺 。具有独特本领 。住在馆驿 ，
段文昌对饮食很讲究 ，火候文武 ，因他曾被封过邹平郡公 ，
曾自编《食经》50章 。 &nbs膳祖是唐朝一代女名厨 ，段文昌的儿子段成式编《酉阳杂俎》，只因地位高，只因地位高 ，无不得心应手 ，成就了千古事业 。段文昌便把供食的厨房叫“行珍馆” 。简介 ： 膳祖是唐朝一代女名厨 ，