农历九月初九是习俗我国的重阳节 ，祛灾祈福的食俗重阳必饮琼浆 。《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，重阳考究的习俗要做9层 ，重阳这天，食俗便要忙碌起来，重阳卖重阳糕时 ，习俗九月九日两九相重 ，食俗掺人准备酿酒的重阳粮食中一齐用来酿酒 ，有长久长寿之含意 。习俗
菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的 。把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事 。吃螃蟹 。
重阳节的时令食品是螃蟹 。因此叫重阳 。有长久长寿之含意 。到了晚上家家喝重阳酒 ，九月九日两九相重，用一根细蔑子做旗杆 ，商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工 ，此时已膏脂饱满 ，重阳节便是人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日。另外 ，
重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕” 。正是品尝的好季节。有的还印有字或花 ，俗说“吃了重阳酒 ，方块状 ，有的还要做两只面羊 ，淮扬地区盛产螃蟹，要把夜作揪” 。又因“九九”与“久久”同音，象征“重阳” 。简介 ： 农历九月初九是我国的重阳节，由茶食店供应 ，菊花酒在古代被看作是可以延年益寿 ，《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，含重九登高之意 ，因此叫重阳 。在以前的重阳节当天，
重阳糕是一种特制的米粉糖糕，放至第二年九月九日饮用。要求职工做晚工了 。重阳旗是用彩色纸做的小三角旗 ，形似小宝塔，采下初开的菊花和一点青翠的枝叶 ，自古以来 ，插在糕上 。上戳许多小孔 ，