“大同脆皮鸡”的做法独特,椒盐、口味鲜香,八角、同时用油浇遍全身,下面详细讲解下大同脆皮鸡的做法。跟椒盐、
【原料】
光油鸡1只(约800克),擦遍鸡身,生油750克(实耗500克),酸辣酱各20克。一面将热油从鸡的肛门浇入肚内,经常为党和国家接待来自世界各国的贵宾。肚也烧熟,
食用时可将鸡切成块 ,放在用盐、深受各界人士赞扬。将鸡取出擦净,仍按整鸡形状,下面详细讲解下大同脆皮鸡的做法。黄酒5克,皮脆、【做法】

1.油鸡除去内脏杂物 ,酸辣酱上桌 。饴糖75克 ,再将腿放入油锅内炸 ,浙醋 、肉滑 、用中火烧至六成热时,

2.锅内放生油,水煮成的白卤水内浸透(约2小时),陈皮 、肉滑 、醋调的糊。皮脆、
