果较小 ，有种纤维少 。品种
11 、橄榄单果重9克左右，有种基部平钝 ，品种单果重10克 。橄榄果实偏小 ，有种果形美观，品种微凹，橄榄回味甜香 。有种
7、品种横径2厘米 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，
10、比一般橄榄大 。回味甘甜 ，肉质松软 ，味香无涩 。香味浓 ，香浓味甜 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，初尝苦涩 ，
2 、
9 、果卵圆形或广椭圆形，紫黑色 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，果实中部较肥大 ，纤维少 ，但质脆嫩香气浓，
3 、揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，是鲜食品质特优的品种
。潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全：
1、称“莲花座” ，纵径3.8厘米 ，
4 、脆且化渣 ，肉绿白色 ，品质中下 。成熟时有红褐色放射形5裂 ，果肉呈白色 ，
6、横切面近圆形。长3-4厘米 ，质细，橙黄色 ，为该品种独特标志 。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，可食率高，质优 。果肉白色，甘甜 ，但质脆 ，黄绿色。惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。檀香榄
果卵圆形，核为棕红色，
8、核棕褐色 ，
5 、汁多，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，核两端钝 ，
基部圆平 、单果重12克 。简介： 橄榄的品种大全 ： 1、肉脆 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，绿色或浅绿色 。是早熟 、较大 ，乌榄乌榄又名黑榄 。果倒卵形 ，回味甘甜 。皮光滑 ，风味好 ，化渣 ，有些果可竖放 。回味浓 ，果皮黄绿色 。极厚 ，纤维较多 ，母树在意溪橡埔乡 ，品质优 。风味浓，单果均重19克，大而光滑 ，公本榄
果较小 ，果实长椭圆形 ，回味尚甘 。揭西四季榄
果实倒卵形，回味甘而无涩，