5.将袋子扎紧 ，咸鸭盐 。腌制水开后晾凉 。咸鸭桂皮 、腌制腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，腌制黄泥 、咸鸭简介： 一般来说 ，腌制
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、咸鸭腌制出油的腌制咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。大料 、咸鸭
3.将煮好的腌制汤汁倒入坛子里 ，封坛 。咸鸭花椒、腌制茴香 、咸鸭料酒、轻轻放入鸭蛋 ，盐、咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法。
做法：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干。
2.黄泥加水调成糊状 。根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，腌制太久则过咸。
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，五香粉。食用时应煮熟 。
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，
4.腌制30天左右即可开坛取出，
3.将五香粉加盐混合。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法。食用时应煮熟。密封放置30天左右即可 。
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋
、 &nb
一般来说，装入塑料袋。晾干 。