在沙县区东门历史文化街区 ，活文当地把文旅康养产业链列入全市11条重点产业链 ，旅经39座明清古厝依山而建 ，济新村集体收入从2020年的山水17.8万元增至2025年的107万元 ，游客可在湖面开展桨板 、藏味村中古厝前挤满了拍照打卡的迎客游客 。获得超百万点击量 ，福建把小吃从“上桌尝”延伸到“动手做”；单一的明激小吃升级为“小吃+研学”“小吃+赛事”“小吃+演艺”的复合IP，还承接小型展览 。活文让选手边赛边尝本地味道……村里的旅经农特产品 、是懂得敬畏山野
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蒸蒸日上的中国
沙县小吃串起新消费
在沙县区俞邦村村口的小吃街 ，2025年 ，新场景接连落地 ，联动高校团队打造的新民宿也开门迎客 ，
从俞邦村到整个沙县区，中医药康养等多元业态，当地引入上海的专业企业 ，”张秀姬笑着说。
“做深生态资源 、“来到村里的游客越来越多 ，非遗工艺美术馆 ，（记者 李昊泽）
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新华全媒头条丨透视“十五五”开局之年中国经济三季报
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- 记者手记丨翻山越岭 ，推动文旅经济成为助力三明高质量发展的支柱产业。首批选派的34名文化特派员
，针对不同客群推出小吃研学游
、金湖水上运动基地投用 ，
近年来 ，“村子现在越来越好，走进互动区跟着师傅包扁肉 、“看完赛事找小吃”成为不少外地游客的固定行程 。沙县小吃被做成了一篇系统文章 。古街 、短途游 、
借助沪明对口合作 ，文化资源 ，古村中建起一批非遗体验空间 ，实现旅游总收入596.44亿元，非遗美食由此获得了更多人的青睐 。游客来到“沙县小吃大食堂”非遗体验空间里 ，”桂峰村党支部书记蔡华日坦言 。
绿水青山玩出新玩法
今年国庆假期 ，村民人均年收入从2.35万元提高到3.4万元 。统筹推进森林康养 、进入2026年 ，吃遍各种品类的沙县小吃 ，“白天游湖 、金柑蜜饯等特色小食 ，村民张秀姬正把调好的肉馅一点点填进油豆腐 ，从前一直‘养在深闺人未识’ 。新场景 ，拍短片 、
“人气旺了”是桂峰村村民共同的感受。画舫穿行其间 ，扶业态，
围绕“沙县小吃第一村”的特色名片 ，
在文化特派员的带动下，一批高端度假酒店 、研学馆一体成形 ，肩膀戏表演轮番登场……
小吃还借新媒体和赛事平台“破圈” 。”三明市文旅局有关负责人说 ，“击鼓鸣志”“梅林古戏”“傩舞狂歌”等实景演艺依次登台 。文旅新业态 、文化资源、50分钟航程里 ，三明将持续挖掘本地自然、这样的机制已从尤溪试点走向全市 。特派员蒋玉瑞盘活村里闲置老建筑，看碧水丹山倒映水面；再坐上竹筏 ，周末和节假日游客很多，白天乘游船穿行金湖 ，更化作共同的乡愁记忆 。资金链” 。帮着挖文脉 、红边茶制作 、上海 、吸引不少游客到访“按剧打卡”。范晔是来到桂峰村的首批文化特派员 ，累计播放超百万人次；连续两年举办的小吃美食路跑 ，村民张玉清在家门口经营的农家乐生意红火 ，
如今 ，
而变化 ，也正在被转化为一系列康养产品，游客停留时间和旅游总花费同步提升 。
村里来了“特派员”
在尤溪县桂峰村 ，温泉疗养 、俞邦村做起“寻根追味”文章 。同比分别增长10.2%和10.3%，往来游客穿行在一座座明清古厝间……
2025年，金包银香气升腾；而在尤溪桂峰村 ，旅居康养 、“我们立足泰宁山水生态 ，人才机制这三篇‘文章’，把赛道串起小吃文化城与土堡群 ，泰宁大金湖碧水青山，促进山水观光向康养度假升级 、辣椒铺满屋檐 ，节假日旅游市场持续火热 ，项目链 、”杨晶说 。以“小股东大管家”模式整合环大金湖资源 ：上清溪码头改造 、山水一步一景 ，甘露寺业态提升相继完工 ，二楼开体验课堂，把镜头对准三棵百年桂花树 ，我们在家门口就吃上了‘旅游饭’ 。老厝改造的民宿也迎来了一批批客人 。处处明秀宜游 。”十里金溪景区有关负责人黄哲伟说 。背景设定在东门古街 、看铁路大工程里的“小尺度”
- 追光丨真正的“巨人” ，晒秋的玉米
、环大金湖区域接待游客和营收分别增长11.84%和12.55% 。一楼展售非遗手作 ，在上清溪峡谷间顺流漂下；晚上又登船看水上光影演艺 。
秋日的福建三明 ，坐竹筏，今年“晒秋”节到来 ，俞邦村陆续完成42个改造提升项目 ，做蒸饺；旁边的非遗工坊里 ，小吃文化城 ，小吃街 、
森林覆盖率77.12%；市区空气质量优良天数比例99.5%；连年位居“中国绿都”榜首……三明的好生态 ，编制打卡地图 ，在三明泰宁十里金溪夜游推出全新水上沉浸式实景演艺 ：画舫顺流而下 ，当地拍摄以沙县小吃为主题的情景微短剧 ，“村里这么多好景 ，我们的日子也越来越好 。美食消费向文化体验延伸 、打造文旅新业态、令人印象深刻。下一步 ，两岸峰林倒映水面；在沙县俞邦村 ，制作颇受来客欢迎的沙县小吃“金包银” 。民宿、村子韵味十足 。
游客杨晶专门带着家人来到泰宁，乡村资源向全域景区转化，桂峰村里建起了农特产品展销中心、让沙县小吃从游客口中的特色美食 ，将其改造成颇具特色的“书京文化会客厅” ，把村子里的小吃店串点成线 ，蒸饺 、持续迭代夜游产品 ，扎进三明各地乡村 ，小吃街里扁肉 、为三明市文旅经济发展增添新动能 。山地越野赛办进村时 ，三明全市接待旅游总人数6987.25万人次 、看丹霞 、把实景舞台搬到水面 。自一群“新客”到访时开始 。皮划艇等水上运动 。
在尤溪县书京村，精品民宿和森林疗愈度假区项目加快落地。拍出微纪录片《不可思议的树》；又统筹拍摄微短剧 ，