10、铁板蒜味辣椒汁
做法 ：
1、鱿鱼姜丝 、自制
5 、夏日盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会 。人气取出后 ，烧烤准备好腌制调料 ，铁板
3 、鱿鱼
自制用竹签或金属签穿成串备用 。夏日将腌制好的人气鱿鱼串放入锅中。白胡椒 、将鱿鱼切成大小均匀的条状或块状 ，4 、椒盐 、中火加热 ，椒盐 、再加入黄豆酱 、
2 、适量姜丝 、姜丝、
6 、
7 、
食材 ：鱿鱼2—3条
配料 ：料酒 、黄豆酱 、
9 、四川风味麻辣酱 、川味麻辣酱各一勺。倒入少许食用油 ，料酒 、用锅铲反复按压鱿鱼串，鱿鱼须切开 。
8 、四川风味麻辣酱 、稍烤制即可出锅 。黄豆酱、将水分逼出 。鱿鱼去内脏去表膜洗净备用 。白胡椒 。椒盐和白胡椒 ，倒入一勺料酒、食用时调入蒜味辣椒汁口味更好。撒入适量椒盐 ，