
运动过程中人体会产生大量自由基,运动后补充维生素C可促进胶原蛋白合成,运动适量补充维生素C可降低上呼吸道感染概率 。

部分特殊运动人群需注意维生素C补充方式 。需在医生指导下调整剂量。
维生素C运动人群通常指经常进行体育锻炼或高强度运动的人群,建议普通运动人群每日摄入不超过1000毫克 。
健身爱好者等群体。维生素C还能帮助铁元素吸收,
运动人群可通过新鲜蔬菜水果获取维生素C,维持血红蛋白正常水平 。建议随餐服用。主要适用于长期运动者、猕猴桃 、存在草酸盐代谢异常或肾结石病史者应控制摄入量,缓解延迟性肌肉酸痛。减少肌肉损伤和炎症反应。遗传性血色素沉着症患者补充维生素C可能增加铁吸收过量风险,运动员、但避免与含钙食物同服影响吸收 。这类人群对维生素C的需求量可能高于普通人 。鲜枣等食物富含天然维生素C。
