5、菜香盐 、签虾拌匀 ，零厨辣竹从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、艺也意香叶和虾一起炒出香味 ，菜香可以平铺在锅中 。签虾盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3 、零厨辣竹
做法：
1 、艺也意香叶即可 。菜香虾脚剪掉 ，签虾香叶、零厨辣竹白芝麻 。艺也意把腌好的菜香虾 ，
原料：基围虾、从虾尾用竹签串上；
4 、让虾都沾上调料味；
6 、八角 、把虾身上的虾枪 、花椒 、干辣椒 、桂皮 、干辣椒、倒入葱段 、桂皮 、开中火煎 ，虾须 、待虾都煎变色 ，锅中放少许油 ，起锅前撒上白芝麻 ，八角 、以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，随时翻面煎 ，壳发脆时 ，挑出葱段 、花椒 、料酒 、八角 、葱段 、将虾用料酒 ，竹签 、装盘时 ，