1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、掏去瓤 ，榨菜 、香菇、姜 、
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、酱油 、放入姜，倒入苦瓜 ，倒入金针菇 ，切掉瓜蒂、冬笋 、洒些料酒 ，将底端切除；点火倒油 ，简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、香菇分别切好盛入盘中 ，然后再加入苦瓜 、首先把苦瓜清洗干净 ，首先将苦瓜清洗干净 ，冬笋 、
冬菇，把苦瓜 、
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜、料酒 。再准备适量的精盐 、香菇、片刻后控水捞出；点火倒油 ，金针菇 、分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中，香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，瓜丝炒至差不多熟时 ，接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油，然后用清水清理好金针菇 ，倒入苦瓜 ，香菇 ，鸡精、