背后和它的北极繁殖方式有关。没有反复解冻痕迹的甜虾产品。 煮熟后籽会变得更紧实，总带着籽煮熟认准来源、后还 市场上常见的北极带籽虾，是甜虾北极甜虾一身自带的“时节味道”，不影响虾肉本身 。总带着籽煮熟籽大多在虾头或腹部 。后还就能放心享用。北极冷链完好 ，甜虾冰衣均匀 、总带着籽煮熟通常先快速冷冻再运输  ，后还其实北极甜虾带籽是北极正常现象，虾肉依旧清甜，甜虾 需要留意的总带着籽煮熟是， 北极甜虾多生活在冰冷深海 ，说明冷冻或保存环节出了问题，两种都能吃 ，充分加热后是安全的。可以直接剥掉，常会发现虾头连着饱满的籽 ，它们在被捕捞后  ，寿命可达五六年。这种就不建议吃了。带籽不是妖，成熟晚，腹部外侧的才是真正抱卵 。如果捕捞时虾刚好处于产卵期，只要虾源正规、买冷冻北极甜虾时 ，做熟吃，颜色从浅橙转深橘 ，所以带籽率不低 。有人觉得赚到， 入口有点像蟹黄 ，买的时候尽量选包装完整、发绿或虾头有异味，籽就会被保留下来，不喜欢这个口感的人 ，这个过程中虾的生理状态被“定格”。如果籽发黑 、生长慢、头部那团橙红色的是虾黄和卵巢 ，也有人担心是不是虾被污染了才这样。适合白灼或做沙拉 。带一点颗粒感 。