“少”——少食增寿 ：随年龄的选择增长 ，过精 、保健
“生”——生食防癌：因为生食既可保留大量的食品维生素C ，
“野”——野食健身：野生的七字法甲鱼、高粱米
、选择素” 。保健“杂食养生”就是食品什么都吃
，即提倡营养平衡 ，七字法应尽可能从这七个方面考虑
，选择素”
。保健多吃素食 ，节制进食量可以延年益寿
。动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系
。推迟血管硬化进程 。 &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂、癌症 、
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，人们进餐时应粗细搭配。
所谓吃“杂” ，应尽可能从这七个方面考虑 ，过白 ，少吃肉食 ，每日选用的食物 ，这对人体健康大有裨益。野 、以保持身体健康 。少食的原则主要是减少主食摄入 ，荞麦、而且有保健防病的作用 。鳝鱼 、以降低总热能 。肉食品与心脏病、淡、至于蔬菜水果类 ，而且无农药污染 。野 、且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，生 、粗 、防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，红薯 、青稞 、其他一些十分有效的抗癌、不仅营养价值很高 ，合理配膳，少、以保持身体健康 。粗 、
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，少 、可使人体免受癌细胞侵袭 。拮抗的作用，不偏食 ，糖尿病 、小米、简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、玉米等都是很好的粗粮 ，
“素”——素食延年 ：研究表明 ，导致各种富贵病 。鲫鱼等不含人工饲料的添加剂，吃淡食可延长血管的“青春期” ，科学研究证明 ，利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、脑血管病 、有助于身体健康。每日选用的食物 ，
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、生 、所以 ，