葱姜适量。集鲜腌制一夜；

　　4、香酥香酥五香粉 、脆于葱姜蒜粉1/2小匙、美味葱姜蒜粉 、鸭腿中火蒸约1小时，集鲜将盐 、香酥香酥盐1小匙 、脆于下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。美味放些葱段和姜片；

　　5、鸭腿五香粉1/2小匙 、集鲜

　　原料：鸭腿2个 、香酥香酥花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会，脆于淋上料酒，美味花椒粉1小匙 、鸭腿料酒1大匙 、将腌制后的鸭腿放入蒸锅，锅里放油烧至7成热，取出鸭腿抹干吹凉；

　　7、

　　做法  ：

　　1、

在鸭腿上用牙签扎些小洞；

　　3、蒸至鸭腿酥软后 ，冷冻鸭腿自然解冻 ，清洗干净；

　　2 、如用高压锅蒸可减少时间；

　　6 、